おうちバー開店！

家で楽しむ、ウイスキーカクテルの定番レシピ集

「ウイスキーは好きだけど、いつもハイボールばかり…」
「ちょっと大人っぽく、カクテルに挑戦してみたい！」

そんなあなたにおすすめしたいのが、家で楽しむウイスキーカクテル。
難しそうに見えて、実は材料も作り方もシンプルなものが多いんです。

今回は、バーの定番からちょっとおしゃれな一杯まで、初心者でも失敗しにくいレシピをご紹介します！

---

オールドファッションド

シンプルで奥深い、大人の定番カクテル

材料：

• ウイスキー（バーボンまたはライ）…45ml
• 角砂糖（またはガムシロップ）…1個（または5ml）
• アンゴスチュラビターズ…2滴ほど
• オレンジピール（あれば）

作り方：

1. グラスに角砂糖とビターズを入れ、少量の水で溶かす
2. 氷を入れ、ウイスキーを注ぐ
3. 軽くステア（かき混ぜる）
4. オレンジピールを絞って香りを加える

味わいのポイント：
ウイスキーの力強さを活かしつつ、ほんのり甘くてまろやか。
ビターズの香りがアクセントになって、まさに「ゆっくり味わうための一杯」です。

---

マンハッタン

甘美でエレガント。ウイスキーのカクテル代表格

材料：

• ライウイスキー（またはバーボン）…45ml
• スイートベルモット…15ml
• アンゴスチュラビターズ…1〜2滴
• チェリー（飾り用）

作り方：

1. 材料をミキシンググラスに入れて氷とともにステア
2. よく冷えたカクテルグラスに注ぐ
3. チェリーをそっと浮かべて完成

味わいのポイント：
ハーブの香りが広がる、甘くてスパイシーなバランス。
ウイスキーがぐっと上品に感じられる、まさに大人のカクテル。

---

ニューヨーク

フルーティーで華やか。女性にも人気の一杯

材料：

• ライウイスキー（またはバーボン）…45ml
• ライムジュース…15ml
• グレナデンシロップ（ざくろシロップ）…1〜2tsp
• 砂糖（お好みで）…少々

作り方：

1. 全ての材料をシェーカーに入れてしっかりシェイク
2. カクテルグラスに注いで完成

味わいのポイント：
酸味と甘みのバランスがよく、赤みがかった見た目も華やか。
「ちょっとウイスキーは強いかな…」という方にもおすすめです。

---

家飲みでも“特別感”を

ちょっとした工夫で、もっとおいしく

• グラスは事前に冷やしておく
• 氷は大きめを使うと溶けにくく味が薄まりにくい
• ビターズやベルモットなど、少量でも本格感がアップするアイテムを取り入れてみる

---

まとめ：ウイスキーをもっと自由に、もっと楽しく

ストレートやハイボールだけじゃない、ウイスキーの楽しみ方はカクテルにもたくさんあります。
しかも、家にある材料で意外と気軽にできちゃうんです。

私自身、最初は「カクテルなんて難しそう…」と思っていましたが、家で試してみたら想像以上に楽しい時間に。
グラスを変えたり、香りを比べたり、自分好みを探すのがクセになります。

ぜひ、今夜はちょっと照明を落として、
“おうちバー”気分でウイスキーカクテルを楽しんでみてください。